top of page

Je job

Instaan voor aangepaste, lekkere en gezonde maaltijden voor bewoners, bezoekers en personeel en voor de daartoe noodzakelijke hygiënische omstandigheden in de keuken. Je rapporteert rechtstreeks aan de directeur van het WZC en geeft leiding aan een team van keukenmedewerkers.

Uitwerken van de menu’s, gebaseerd op voldoende afwisseling en rekening houdend met de wensen, noden en gewoonten van de bewoners.


Tot je takenpakket behoort:

  • Bereiden van de maaltijden in samenwerking met het keukenteam.

  • Toezien op de juiste portionering en kwaliteitsvolle verdeling en presentatie van de maaltijden.

  • Organisatie van het werk in de keuken: werkverdeling en personeelsplanning

  • Sturen en motiveren van het keukenteam

  • Opmaken van de nodige bestellijsten om een correct voorraadbeheer te kunnen realiseren; opvolgen van de leveringen.

  • Verantwoordelijk voor hygiëne in de keuken en de daarop van toepassing zijnde wetgeving; instaan voor het dagelijks onderhoud van de keuken.

  • Hulp en organisatie bij grotere activiteiten.

  • Opvolgen in overleg met de technieker van het technisch onderhoud van de keukeninstallaties.

  • Administratieve taken.

Wie ben jij?

  • Je bent een gepassioneerde en gedreven kok en hebt een diploma richting hotel of grootkeuken.

  • De glimlach die je tovert op ieders gelaat door (h)eerlijke gerechten aan te bieden.

  • Je kent de regels en procedures inzake hygiëne en het naleven van de HACCP normen.

  • Ervaring in een grootkeuken is een plus.

  • Arbeidsveiligheid, kwaliteit en dienstverlening vormen jouw prioriteit.

  • Je hebt sterke communicatieve vaardigheden en bent computervaardig.

  • Je neemt graag initiatief en je ziet wat moet gebeuren.

  • Je bent stipt, werkt goed in een team en stelt de bewoner altijd centraal.

  • Je bent flexibel ingesteld.

Waar vind je ons

Halingenstraat 76, Sint-Truiden, België

Type contract

Vervangingsovereenkomst

Uren van tewerkstelling

Voltijds

Heb je vragen?

Neem dan contact op met de directie. 

Contacteer Cindy Jonkman

011 58 66 00

Wat bieden wij jou?

  • Onze werkroosters worden op een cyclische en gezonde manier opgesteld. Dat maakt plannen op lange termijn mogelijk.

  • Dankzij tal van opleidingen blijf je up-to-date in je vak- of interessegebied.

  • Je krijgt naast een competitieve verloning ook een hospitalisatieverzekering (na 6 maanden anciënniteit).

Meer info over deze site?

Kom alles te weten over jouw nieuwe werkplek.

Troeven

  • Je wordt warm onthaald in 1 van onze 3 oprecht gemotiveerde teams. Tijdens je opstartperiode krijg je de ondersteuning van een meter of peter zodat je je snel thuis voelt.

  • We bieden persoonsgerichte zorg. Initiatief nemen en meedenken wordt hier echt gewaardeerd.

  • We werken in  kleine leefgroepen, dat zorgt voor een gemoedelijke en aangename sfeer.

  • Onze residenten wonen in mooi, modern gebouw. Het is ook een erg aangename werkplek.

  • Je kan regelmatig opleiding volgen over zorggerelateerde onderwerpen.

  • Dit woonzorgcentrum ligt tussen de Haspengouwse boomgaarden. Het heeft een tuin met een mooi uitzicht waarvan onze bewoners, hun familieleden, maar ook onze medewerkers kunnen genieten.

  • Orelia organiseert regelmatig activiteiten voor haar medewerkers, zij zijn immers  goud waard!

Kok Velm (Sint Truiden)

Orelia Ter Velm

Interesse in deze vacature?

Solliciteer nu.

bottom of page